日本北陸・和倉溫泉｜石川縣能登牛奶 (能登ミルク)超可愛！「LE MUSEE DE H」辻口博啓甜點大師美術館

在日本金澤獨旅的第三天，選擇前往能登半島，這次的交通方式是購買 北陸地區鐵路周遊券 ，剛好有包含和倉溫泉站很方便，因為沒有開車所以悠閒漫步整個半島，看海景、在地神社、品嚐甜點和文青咖啡廳，步調很輕鬆愉快、人也不多，很喜歡！

專門販售「能登牛奶」的超可愛咖啡廳

能登牛奶 Noto Milk (能登ミルク) 誕生於世界農業遺產「能登的里山里海」，與在地酪農合作，全產品皆使用來自能登地區精心挑選的無毒草飼牛乳來源。

菜單品項不多，但口味選擇很多！主要以義式冰淇淋、咖啡、拿鐵、牛奶和牛奶吐司為主，價格落在 ¥400 ~ ¥550 日圓之間。

整間店充滿日系設計感，大面積留白、童趣的牛奶臉，在和倉溫泉地區顯得獨樹一格，店內也有許多極可愛的自有文創商品可以選購哦！（這部分我就沒拍了，有興趣可以點這裡看全品項）

值得一提的是，這間公司原本是由父親堀川昇吾先生所創立，販售自家生產的牛奶，後來女兒堀川宙在18歲時榮獲全日本最年輕的「義式冰淇淋師證書」，結合當地好乳源開始製作天然美味的Gelato🍦

這裡真的非常可愛，也是我逛完整個能登半島後最熱鬧的地方😆

許多日本人都會來這裡，是好拍、好吃又好看的一間咖啡廳，無論是搭車來還是自駕都沒問題

搭JR至和倉溫泉站走過去約半小時，開車來的話店後方也有提供停車位哦👌

喜歡乳製品的話，到日本北陸旅遊非常推薦把這排進行程裡！

在經歷能登地震後，已於 2024/04/26 重新開業，超替他們開心的嗚嗚嗚🫶

能登Noto Milk (能登ミルク)  

🥛 石川県七尾市和倉町ワ部 13-6 ( Google Map )
☎️  +81-7676-22077
🚪 9:00 – 17:00，每周三、四為公休日
_{*2024/03/15更新：因地震關係仍暫停營業中，希望能登半島的大家都能平安恢復美好家園🥹}

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甜點大師辻口博啓：回到故鄉開設的甜點美術館

距離能登牛奶步行不到5分鐘，就會抵達「Le Musee de H 辻口博啓美術館」，美術館外觀低調內斂，一進門就能感受到優雅的氛圍，自然想靜下心來把甜品當藝術欣賞。

很幸運的進門時都沒人，直接坐在最佳面海觀景位子，挑顆喜歡的口味，一個人好好享受🍰

（結果一坐下，人潮就一直進來了哈哈哈哈）

雖然有外型更為華麗的，但最後還是被內在吸引，選了很想嘗試的味道

這顆簡約的紅白造型乍看很像日本國旗，也挺可愛的🇯🇵

翻譯叫做獅子山（？含稅價格是 ¥715

莓果酸甜加上開心果香氣，與白巧克力慕斯融為一體，是一款精緻優雅、不過份甜膩的小蛋糕，身為莓果愛好者還算滿意！

害怕死甜的人不用擔心，因為我是無糖人，喝飲料絕對都點無糖的那種👽

對了！旁邊附的小瑪德蓮也不馬乎哦。

離開前買了些伴手禮想跟家人分享，有些當季限定的口味，其實也可以到車站或機場買，部分品項都有，或是金澤也有分店。

賞味期限都不算長，大家購買時可以注意一下。

旁邊美術館我就沒有特別拍照，畢竟是藝術空間留給大家自己來欣賞：）

Le Musee de H

🥛 石川県七尾市和倉町ワ部65-1 ( Google Map )
☎️  +81-767624002
🚪 9:00 – 19:00，無公休日
_{*2024/03/15更新：因地震關係仍暫停營業中，希望能登半島的大家都能平安恢復美好家園🥹}